• Виховання
  • Життя та мудрість
  • Lifestyle
  • Поради
  • Рецепти
  • Психологія
  • Про нас
Мама Я
  • Виховання
  • Життя та мудрість
  • Lifestyle
  • Поради
  • Рецепти
  • Психологія
  • Про нас
Немає результату
Переглянути всі результати
  • Виховання
  • Життя та мудрість
  • Lifestyle
  • Поради
  • Рецепти
  • Психологія
  • Про нас
Підписатись на новини
Немає результату
Переглянути всі результати
Мама Я
Немає результату
Переглянути всі результати
Home Рецепти

Хочу запропонувати вам рецепт ідеально пишного бісквіта

Правильний пишний бісквіт - це той навик, який повинен бути у кожної господині.

mama_ya mama_ya
Березень 4, 2021 3:52 pm
в Рецепти
Хочу запропонувати вам рецепт ідеально пишного бісквіта
1.9k
Поширень
2.4k
Переглядів
Поділитись на FacebookПоділитись на Twitter

Мало хто може утриматися від того, щоб не поласувати смачним шматочком ідеального по своїй пишності бісквіта. Якщо ж до цієї випічці додати смачний вершковий крем, то напевно після цього доведеться витратити якийсь час на розвантажувальний день.

Ось найбільш вдалий рецепт:

Related articles

ТІРАМІСУ: ШВИДКО І СМАЧНО

Чому ми їмо … коли не голодні

6 яєць,
1 скл. цукру,
1 скл. борошна,
1 щіпка соди або 0,5 ч. л. розпушувача.

Особливості приготування найсмачнішого та ідеального за текстурою бісквіта:

У випічки бісквіта є свої секрети.
Вкрай важливо дотримуватися правильного співвідношення інгредієнтів.
На бісквіт потрібно збивати яйця,  як рекомендують фахівці заздалегідь покласти їх в морозилку на 10 хвилин, і вже потім починати збивати в міцну піну.
Для якісного збивання необхідно використовувати міксер на високій швидкості.
Важливо робити правильні рухи вінчиком. Він повинен ковзати по поверхні, а до дна потрібно діставати лише час від часу.
Потрібно дочекатися того моменту, коли яєчна маса буде збільшена в 5 разів, і вже після цього можна поступово додавати цукор, роблячи це невеликими порціями.
Після того як білки збиті з цукром, потрібно вимкнути міксер, і додати в масу всі сухі інгредієнти.
При додаванні соди і оцту є свої секрети. Так, на думку багатьох кулінарів їх не потрібно гасити в ложці, а додавати по черзі в тісто.
Для випічки потрібно використовувати спеціальну форму, яку застеляють пергаментом, після чого присипають борошном. На підготовлену основу виливається тісто.
Тісто можна ставити в духовку тільки тоді, коли вона вже розігріта. Однак важливо дотримуватися температурного режиму, не порушуючи правила 180 градусів.
Коли краї випічки досить підрумянились, при цьому середина як і раніше залишається рідкою, можна збавляти температуру.
На випікання виробу в середньому йде 45 хвилин, однак також потрібно враховувати, яка саме форма для запікання була використана.
Якщо відкривати дверцята при приготуванні бісквіту, то він може осісти, тому варто уникати подібних дій.
Корж повинен охолонути в формі, після чого його можна виймати.

Теги бісквітрецепбісквітусекрети приготування
ПоширенняTweetPin

Подібні публікаціїПублікації

ТІРАМІСУ: ШВИДКО І СМАЧНО

ТІРАМІСУ: ШВИДКО І СМАЧНО

mama_ya
15/07/2021
0

ІНГРЕДІЄНТИ: ● 200 гр. будь-якого виду печива з піску ● 200 гр. нежирний творог ● 100 гр. сметана ● 50 гр. цукор ● 1 год. Л...

Чому ми їмо … коли не голодні

Чому ми їмо … коли не голодні

mama_ya
02/04/2020
0

Їжі навколо нас занадто багато, і ми живемо в стані стресу, не вміючи прислухатися до власного тіла. А це означає, що багато їдять, коли зовсім не...

ЯК ЗРОБИТИ АНТИСЕПТИК ВДОМА БЕЗ ГЛІЦЕРИНУ

ЯК ЗРОБИТИ АНТИСЕПТИК ВДОМА БЕЗ ГЛІЦЕРИНУ

mama_ya
24/03/2020
0

Через поширення коронавірусної інфекції люди почали частіше користуватися антисептиками. Готові антибактеріальні гелі та спреї швидко пішли з прилавків, тому населення все частіше шукає відповідь на запитання:...

13 секретів приготування м’яса

mama_ya
18/12/2019
0

13 секретів приготування м'яса Як пом'якшити жорстке м'ясо? У чому краще маринувати м'ясо? Як замаринувати м'ясо для шашлику всього за 30 хвилин? Коли слід солити м'ясо?...

«Мама, я це не їм!»: Харчова неофобія у дітей

«Мама, я це не їм!»: Харчова неофобія у дітей

mama_ya
15/11/2019
0

Часто дитина навідріз відмовляється пробувати печінку або рибу, гриби або капусту. Навіть не взявши їх в рот, вона упевнена, що ви пропонуєте якусь гидоту. У чому...

Категорії

  • Lifestyle
  • Uncategorized
  • Вагітність
  • Виховання
  • Життя та мудрість
  • Історії
  • Новини
  • Поради
  • Психологія
  • Рецепти

Теги

covid-19 YouTube Будда ароматизатори для дому ароматичні палочки батькам батьківство вагітність виховання виховання дітей вітаміни готуємося до вагітності дитяча мода дитячий сон для дітей діти життя затишний дім зміни йога казки книги майбутній батько мода мультики українською мультфільми мультфільми українською обов'язки мами овочі одяг осінь поради прості поради психологія підготовка рецепти розлучення стиль страхи тренування тривожність українські мультфільми цитати що почитати як купувати овочі

© 2019 Мама Я - Сайт для батьків.

  • Про нас
  • Реклама на сайті
  • Політика конфіденційності
  • Контакти
Немає результату
Переглянути всі результати
  • Виховання
  • Життя та мудрість
  • Lifestyle
  • Поради
  • Рецепти
  • Психологія
  • Про нас

© 2019 Мама Я - Сайт для батьків.

Designed by Bonnytrend.com