Чи так корисні харчові добавки з омега-3, як ми думаємо? Чи всім потрібно їх приймати і в якому дозуванні? І чи можуть вони зашкодити, якщо випити забагато? Ось що говорять з цього приводу вчені.
Багато хто знаює про користь омега-3 і нерідко роблять собі призначення самі, без консультації з лікарем. Але кому дійсно приносять користь ці добавки і яке дозування – правильним? І в яких випадках занадто велика кількість омега-3 шкодить організму?
ПЕРШЕ ДОСЛІДЖЕННЯ
Дослідники під керівництвом доктора Джоенн Менсон з’ясували, як вітамін D і омега-3 діють на здорових дорослих людей. В експерименті взяли участь більше 25 000 чоловік. Жоден з них не мав в анамнезі серцево-судинних захворювань, і ступінь ризику захворіти була середньої. Вчені в першу чергу хотіли відповісти на питання – чи може помірна доза омега-3 – 1 грам в день – допомогти тим, у кого проблеми з серцем і судинами. «Отримані результати неоднозначні, – коментує доктор Менсон. – Кому-то ці добавки приносять користь, а комусь її немає».
І хоча в цілому щоденний прийом мінімальної дози омега-3 не привів до значних змін, кількість серцевих нападів скоротилася на 28%. Строго кажучи, добавка омега-3 не захищала більшість здорових людей від можливих проблем з серцем. Однак для деяких учасників вона виявилася корисною – особливо для тих, хто рибу не їв взагалі або їв рідко. За заявою доктора Менсон, у цих людей істотно знизився показник цільового критерію дослідження: ймовірність серцево-судинних захворювань – на 19% і серцевих нападів – на 40%.
ДРУГЕ ДОСЛІДЖЕННЯ
Завдяки цьому проекту вчені, роботою яких керував доктор Діпак Бхатт, хотіли з’ясувати, чи можливо скоротити число серцево-судинних захворювань за допомогою ейкозапентаеновой кислоти (EPA). Це поліненасичених жирних кислот класу омега-3, яка входить до складу ліпідів більшості тканин тварин і надходить в організм людини з грудним молоком, а пізніше – з жирною рибою і харчовими морськими водоростями.
У дослідженні взяли участь 8000 чоловік середнього та похилого віку. У них спостерігалося підвищення рівня жирів (тригліцеридів), вони входили до групи ризику або вже перенесли захворювання серця і судин. В ході роботи вчені виявили, що у людей, які брали добавку – 4 грами в день, – на 25% знизився ризик смерті від серцево-судинних захворювань в порівнянні з тими, хто приймав плацебо.
Важливо врахувати, нагадує доктор Менсон, що високі дози омега-3 підходять далеко не всім. Вони можуть спровокувати кровотечу або миготливу аритмію. «І тим не менше для людей з високим рівнем тригліцеридів і проблемами з серцем і судинами користь від прийому омега-3 у високому дозуванні перевищує ризики».
РЕКОМЕНДАЦІЇ ФАХІВЦІВ
Тим, хто планує брати добавки з омега-3, фахівці радять бути обачними.
Не перевищуйте щоденну дозу в 1 грам.
Комбінуйте різні жирні кислоти – ейкозапентаєнову (EPA) і докозагексаєнову (DHA). Кожна з них по-своєму корисна для здоров’я.
Купуйте тільки якісні добавки від надійних виробників.
Якщо у вас високий рівень жирів і ви входите до групи ризику по серцево-судинним захворюванням, поговоріть з лікарем. Можливо, він порекомендує приймати більше 1 грама омега-3 в день.
ЩО ЦЕ ОЗНАЧАЄ НА ПРАКТИЦІ?
1. Здорові люди, які їдять рибу, можуть обійтися без добавок. Але риби в раціоні повинно бути достатньо. А це як мінімум дві порції лосося, тунця, оселедця в тиждень. Омега-3 з їжі завжди краще, переконана доктор Менсон.
2. Тим, хто не їсть рибу, рекомендується приймати добавки з омега-3 на основі водоростей. Щоденна доза в 1 грам допоможе дотримати баланс між безпекою та ефективністю. Але краще порадитися з лікарем.
3. Тим, хто приймає омега-3, але при цьому їсть рибу, не обов’язково припиняти прийом. Але тим, хто поки не приймає добавку, варто зважити всі за і проти, вважає доктор Менсон.
4. Тим, у кого ризик серцево-судинних захворювань високий і підвищений рівень жирів, рекомендується приймати омега-3 у високому дозуванні, але також за призначенням лікаря.
Не забувайте, що будь-які харчові добавки – не панацея від усіх хвороб, набагато важливіше те, який спосіб життя ви ведете. «Корисні продукти, такі як риба, морепродукти, горіхи, не можна замінити навіть найкращими харчовими добавками, – стверджує вона. – Тільки здорове харчування, фізична активність і відмова від куріння насправді допоможуть зберегти здоров’я серця і судин », – впевнена доктор Менсон.
